Be Bop Ristorante

Be Bop Libertà alimentare

ANTIPASTI DI PESCE E DI CARNE


  • Carpaccio di polpo con finocchio ghiaccio e arance (SL)12,00€

  • Salmone marinato con lime e aneto (SL)12,00€

  • Insalata di gamberi e melone con yogurt vegan e erba cipollina (SL)14,00€

  • Tortino di alici e patate aromatizzata con pane saporito
    ai pistacchi e basilico (SL)11,00€


  • Misto mare gratinato (SL)12,00€

  • Antipasto misto di pesce (SL)14,00€

  • Crudo di Parma con sfere di melone (SL)13,00€


ANTIPASTI VEGETARIANI


  • Bruschetta con pomodoro, capperi e olive taggiasche (SDA)4,00€

  • Tabul� (bulgur, cipolla rossa, pomodori,menta e aceto di mele) (SDA)8,00€

  • Falafel di quinoa, cannellini e ceci serviti con maionese vegan (SDA)9,00€

  • Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta aromatizzata alle erbe provenzali11,00€

  • Caprese con mozzarella di bufala e clorofilla di basilico12,00€

  • Spaghetti di zucchine croccanti con tofu, porri, pomodori (SDA)8,00€

  • Focaccia con crema di radicchio rosso stufato e zucchine alla griglia (SDA)8,50€

  • Antipasto misto vegetariano13,00€


PRIMI PIATTI DI PESCE E DI CARNE


  • Paella alla valenciana (con pesce e carne) (SL)15,00€

  • Linguine sottocoperta (pesce,molluschi e crostacei
    in cartoccio di pasta di pane) (SL)15,00€


  • Tagliolini freschi Be Bop (gamberi, calamari e pesto) (SL)13,00€

  • Spaghetti con vongole, bottarga e prezzemolo (SL)13,00€

  • Paccheri con granchio e zucchine (SL)13,00€

  • Maltagliati con scampetti, porri e zafferano (SL)12,00€

  • Riso venere con gamberi e fiori di zucca (SL)12,00€

  • Risotto con capesante, crema di peperone giallo e lamelle di porcini (SL)13,00€

  • Risotto con speck e melone (SL)11,00€


PRIMI PIATTI VEGETARIANI


  • Lasagne alla parmigiana11,00€

  • Crespelle con verdure e besciamella vegan (SDA)11,00€

  • Gnocchi freschi di patate alla sorrentina con mozzarella di bufala10,00€

  • Orecchiette bio integrali con fave, mandorle, feta e pepe9,00€

  • Farro in insalata con verdure (carote, mais , pomodorini,
    olive verdi e neri) (SDA)8,50€



(SL)     : senza latticini

(SDA) : senza derivati animali o vegano

PIETANZE DI PESCE


  • Tartare di ricciola con basilico, menta e salsa di avocado (SL)18,00€

  • Astice alla catalana (SL)20,00€

  • Salmone scottato con sesamo e salsa in agrodolce (SL)16,00€

  • Filetto di orata profumata al curry e latte di cocco con arachidi (SL)17,00€

  • Filetto di branzino con crema di cannellini e croccante di speck (SL)17,00€

  • Pagello con frutti mare e riccioli di calamari (SL)19,00€

  • Grigliata mista di pesce e crostacei (SL)18,00€

  • Fritto misto con zucchine filangé (SL)16,00€


PIETANZE DI CARNE


  • Orecchio d'elefante rucola e pomodorini
    (grande cotoletta di vitello alla milanese) (SL)19,50€


  • Filetto di manzo in crosta di pane aromatizzato alla camomilla e rosmarino (SL)19,00€

  • Filetto di manzo in padella al pepe di Sichuan con salsa smoke (SL)19,00€

  • Straccetti di filetto di manzo saltati in padella
    con aceto balsamico, rucola e pinoli (SL)17,50€


  • Tartare di filetto di manzo condita a piacere (SL)18,00€

  • Tagliata di manzo al rosmarino con tortino di spinaci (SL)17,50€

  • Straccetti di pollo con latte di cocco,curry,zenzero e lime (SL)14,00€


PIETANZE VEGETARIANE


  • Millefoglie di verdure con seitan, tofu e salsa al basilico (SDA)12,00€

  • Strudel con ricotta, zucchine e basilico11,00€

  • Burger di quinoa, carote e patate con crema di piselli (SDA)10,00€

  • Polpette di spinaci e tofu con besciamella alle mandorle (SDA)11,00€

  • Cotolette sottili di seitan alla milanese con rucola e pomodorini (SDA)12,00€


CONTORNI


  • Patate al forno con rosmarino (SDA)5,00€

  • Insalata mista di stagione (SDA)5,00€

  • Verdure miste grigliate (SDA)5,00€

  • Spinaci al vapore (SDA)5,00€

  • Verdure in pastella (SL)5,00€


INSALATONE  tutte con base di verdure fresche di stagione



  • AMMIRAGLIA : misto mare con patate e maionese (SL)14,00€

  • MAURITIUS : gamberi, piovra, tonno e maionese (SL)13,50€

  • BORA BORA : piovra, grana a scaglie, sedano13,50€

  • GAUCHO : manzo saltato in padella, pomodori secchi e senape (SL)13,50€

  • TEXANA : manzo saltato in padella, sedano, mais e scaglie di grana13,50€

  • POLLO : pollo croccante, scaglie di parmigiano, crostini13,50€

  • GRECA : feta, pomodoro, olive, cipolla, origano12,00€

  • INTEGRALE : cereali bio integrali germogliati o ammollati in salsa di
    zenzero e menta (SDA)11,00€



(SL)    : senza latticini
(SDA) : senza derivati animali o vegan

Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/04.

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati all'origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.


Chiediamo ai sig.ri celiaci di collaborare con il ns. personale di sala, affinché non avvengano eventuali scambi di piatti. Ogni volta, al momento dell'ordine, specificare la richiesta SENZA GLUTINE.
La direzione ringrazia


ANTIPASTI DI PESCE E DI CARNE senza glutine


  • Carpaccio di polpo con finocchio ghiaccio e arance (SL)12,00€

  • Salmone marinato con lime e aneto (SL)12,00€

  • Insalata di gamberi e melone con yogurt vegan e erba cipollina (SL)14,00€

  • Tortino di alici e patate aromatizzata con pane saporito
    ai pistacchi e basilico (SL)11,00€


  • Misto mare gratinato (SL)12,00€

  • Antipasto misto di pesce (SL)14,00€

  • Crudo di Parma con sfere di melone (SL)13,00€


ANTIPASTI VEGETARIANI senza glutine


  • Bruschetta con pomodoro, capperi e olive taggiasche (SDA)4,00€

  • Falafel di quinoa, cannellini e ceci serviti con maionese vegan (SDA)9,00€

  • Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta aromatizzata alle erbe provenzali11,00€

  • Caprese con mozzarella di bufala e clorofilla di basilico12,00€

  • Spaghetti di zucchine croccanti con tofu, porri, pomodori (SDA)8,00€

  • Focaccia con crema di radicchio rosso stufato e zucchine alla griglia (SDA)8,50€

  • Antipasto misto vegetariano13,00€


PRIMI PIATTI DI PESCE E DI CARNE senza glutine


  • Paella alla valenciana (con pesce e carne) (SL)15,00€

  • Spaghetti di mais allo scoglio (SL)15,00€

  • Tagliatelle di mais Be Bop (gamberi, calamari e pesto) (SL)13,00€

  • Spaghetti di mais con vongole, bottarga e prezzemolo (SL)13,00€

  • Penne di mais con granchio e zucchine (SL)13,00€

  • Penne di mais con scampetti, porri e zafferano (SL)12,00€

  • Riso venere con gamberi e fiori di zucca (SL)12,00€

  • Risotto con capesante, crema di peperone giallo e lamelle di porcini (SL)13,00€

  • Risotto con speck e melone (SL)11,00€


PRIMI PIATTI VEGETARIANI senza glutine


  • Lasagne alla parmigiana11,00€

  • Crespelle con verdure e besciamella vegan (SDA)11,00€

  • Gnocchi freschi di patate alla sorrentina con mozzarella di bufala10,00€

  • Penne di mais con fave, mandorle, feta e pepe9,00€


  • (SL)    : senza latticini
    (SDA) : senza derivati animali o vegan


PIETANZE DI PESCE senza glutine


  • Tartare di ricciola con basilico, menta e salsa di avocado (SL)18,00€

  • Astice alla catalana (SL)20,00€

  • Salmone scottato con sesamo e salsa in agrodolce (SL)16,00€

  • Filetto di orata profumata al curry e latte di cocco con arachidi (SL)17,00€

  • Filetto di branzino con crema di cannellini e croccante di speck (SL)17,00€

  • Pagello con frutti mare e riccioli di calamari (SL)19,00€

  • Grigliata mista di pesce e crostacei (SL)18,00€

  • Fritto misto con zucchine filangé (SL)16,00€


PIETANZE DI CARNE senza glutine


  • Orecchio d'elefante rucola e pomodorini
    (grande cotoletta di vitello alla milanese) (SL)19,50€


  • Filetto di manzo in crosta di pane aromatizzato alla camomilla e rosmarino (SL)19,00€

  • Filetto di manzo in padella al pepe di Sichuan con salsa smoke (SL)19,00€

  • Straccetti di filetto di manzo saltati in padella con aceto balsamico,
    rucola e pinoli (SL)17,50€


  • Tartare di filetto di manzo condita a piacere (SL)18,00€

  • Tagliata di manzo al rosmarino con tortino di spinaci (SL)17,50€

  • Straccetti di pollo con latte di cocco, curry, zenzero e lime (SL)14,00€


PIETANZE VEGETARIANE senza glutine


  • Burger di quinoa, carote e patate con crema di piselli (SDA)10,00€

  • Polpette di spinaci e tofu con besciamella alle mandorle (SDA)11,00€


CONTORNI senza glutine


  • Patate al forno con rosmarino (SDA)5,00€

  • Insalata mista di stagione (SDA)5,00€

  • Verdure miste grigliate (SDA)5,00€

  • Spinaci al vapore (SDA)5,00€

  • Verdure in pastella (SL)5,00€


INSALATONE  tutte con base ricca di verdure fresche di stagione senza glutine



  • AMMIRAGLIA : misto mare con patate e maionese (SL)14,00€

  • MAURITIUS : gamberi, piovra, tonno e maionese (SL)13,50€

  • BORA BORA : piovra, grana a scaglie, sedano13,50€

  • GAUCHO : manzo saltato in padella, pomodori secchi e senape (SL)13,50€

  • TEXANA : manzo saltato in padella, sedano, mais e scaglie di grana13,50€

  • POLLO : pollo croccante, scaglie di parmigiano, crostini13,00€

  • GRECA : feta, pomodoro, olive, cipolla, origano12,00€

(SL)    : senza latticini
(SDA) : senza derivati animali o vegan

Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/04

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati all'origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.


La pasta di tutte le nostre pizze è prodotta con farine di grano tenero, farine di soia integrali e certificate non OGM e germe di grano, ingredienti che apportano proteine nobili, sali minerali, vitamine e lecitina di soia. Senza grassi animali ed a lenta e naturale lievitazione, le nostre pizze risultano quindi sottili, croccanti, a basso contenuto calorico e di facile digeribilita’:

“ il piatto unico ideale per tutte le diete “.


PIZZE TRADIZIONALI


  • MARGHERITA pomodoro, mozzarella, basilico6,90€

  • ARRABBIATA pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi, olive7,70€

  • NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe, origano8,50€

  • ORTOLANA pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno8,30€

  • PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana8,30€

  • RUCOLA E POMODORO pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola8,30€

  • QUATTRO STAGIONI pom., mozz., prosciutto cotto, champignons, carciofi, olive8,90€

  • CAPRICCIOSA come quattro stagioni + acciughe e capperi8,90€

  • PROSCIUTTO COTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,90€

  • AL CRUDO DI PARMA pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma9,80€

  • TEDESCA pomodoro, mozzarella, wurstel8,30€


PIZZE PARTICOLARI


  • ZUCCHINE E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia8,90€

  • SCAMORZA E SALSICCIA pomodoro, scamorza, salsiccia8,90€

  • BRIOSA pomodoro, mozzarella, champignons, praga, brie fuso9,00€

  • BRIE E SPECK pomodoro, mozzarella, brie fuso, speck9,00€

  • TALEGGIO E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, radicchio9,00€

  • PORCINI E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia9,80€

  • PORCINI E GORGONZOLA pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola9,80€

  • PROSCIUTTO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini9,80€

  • PRAGA E SCAMORZA pomodoro, scamorza, prosciutto di Praga9,00€

  • DADOLATA MIX pom., mozz., brie fuso, radicchio, pr. crudo e speck a dadini9,80€

  • PORTAFOGLIO AL CRUDO pom., mozzarella, rucola, prosciutto crudo,
    pomodoro fresco9,80€


  • CRUDO E ZOLA pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, zola9,80€

  • CRUDO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, porcini10,50€

  • GUSTOSA pom., mozz., salame piccante, bresaola, rucola, grana9,80€

  • VALTELLINA pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini9,80€

  • MONTANARA pom., mozzarella, zola, cipolla scottata, bresaola a dadini9,80€

  • BRIE E BRE pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola9,80€

  • DEL DIAVOLO pom., mozz., salame piccante, capperi, peperoncino, olive8,90€

  • SALAME PICCANTE pomodoro, mozzarella, salame piccante8,90€

  • SALAME E ZOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola8,90€

  • LUCULLIANA pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla rossa scottata9,00€

  • SPECK E SCAMORZA pomodoro, scamorza, speck9,00€

  • SPECK E PORCINI pomodoro, mozzarella, speck, porcini9,80€

  • SPECK E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck9,00€

  • CURRY E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, curry e rucola8,90€

  • BRIE E CURRY pom., mozz., brie fuso, curry, pr. crudo di Parma e rucola9,80€

  • NUOVA pom. fresco, rucola, pr. crudo di Parma , mozzarella di bufala10,00€

  • BUFALITA pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco10,00€

  • AMALFITANA pomodoro, olive, capperi, origano, bufala a freddo, pom. fresco10,00€

  • SUCCULENTA pomodoro, e a freddo: bufala, tonno, cipolla, origano10,00€

PIZZE…LEGGERE  senza mozzarella


  • VERDUROSA crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon8,70€

  • DELIZIOSA crema di radicchio, champignon, carciofi, radicchio, rucola8,70€

  • MARINARA pomodoro, aglio5,50€

  • ESTIVA pomodoro, zucchine, pomodoro fresco, basilico, grana8,00€

  • VEGETARIANA pomodoro, verdure grigliate e al forno, pomodoro fresco7,70€

  • GRANARITA pomodoro, grana a scaglie, olio al basilico7,70€

  • APPETITOSA pomodoro, tonno, cipolla, pomodoro fresco, rucola8,70€

  • SICILIANA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano8,70€

  • PANTELLERIA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano, tonno8,70€

  • NILO cr. di carciofi,zucchine,falafel di fave,cr. sesamo, rucola, pom. fresco8,70€

  • CAIRO pomodoro, champignon, falafel di fave, crema sesamo e rucola8,00€

  • AI FRUTTI pomodoro, frutti di mare9,50€

  • TONNO pomodoro, tonno, cipolla scottata8,70€

  • CAMPESINA pomodoro, salsiccia, scarola8,90€

  • FAVETTA crema di fave, porcini, pomodoro fresco, sesamo8,90€


PIZZE SPECIALI IN BIANCO senza pomodoro,
con base di creme di verdura o di formaggi


  • CRUDO E BRIE cr. di radicchio, mozz., brie fuso, pr. crudo di Parma, rucola9,80€

  • MEDITERRANEA mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana8,80€

  • CARCIOFI crema di carciofi, mozzarella, carciofi8,80€

  • PORCINI crema di porcini, mozzarella, porcini9,80€

  • PRAGA E RADICCHIO mozzarella, Praga, radicchio8,80€

  • ZUCCHINE E TALEGGIO mozzarella, taleggio, zucchine8,50€

  • QUATTRO FORMAGGI mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana8,90€

  • FRIARIELLI mozzarella, pecorino, salsiccia, friarielli9,00€

  • TARTUFATA crema di funghi e tartufo, mozzarella, prosc. crudo di Parma10,00€

  • ITALIA crema carciofi, mozzarella, pecorino, pancetta9,00€

  • BUON GUSTO crema tartufata, mozzarella, prosciutto cotto, grana a scaglie10,00€

  • VELLUTATA crema tartufata, mozzarella di bufala a freddo, carciofi10,00€

  • IDEA crema tartufata, radicchio rosso, mozzarella di bufala a freddo10,00€

  • VICHI mozzarella, dadini di speck e pr. crudo di Parma, zola, rucola8,90€

  • SPECIAL mozzarella, wurstel, patate a cubetti8,80€

  • AURORA mozzarella, gamberi, zucchine, curry10,00€

  • AI FIORI mozzarella, ricotta, fiori di zucca, rosmarino9,00€

  • FOCACCIA BRESAOLA focaccia con bresaola, rucola e scaglie di grana9,00€

  • FOCACCIA GEGE' focaccia con friarielli e scaglie di grana8,50€


LE NUOVE PROPOSTE: pizze al kamut BIO senza lievito


  • REGINA mozzarella, pomodoro e basilico9,00€

  • ALLEGRA crema di radicchio, carciofi, champignon, radicchio, rucola9,70€

  • CARCIOFOSA pomodoro, carciofi, olive nere9,70€

  • FANTASIA crema carciofi, zucchine, falafel, rucola, pom. fresco, crema sesamo9,80€

  • SCAROLA scarola brasata, mozzarella, scamorza affumicata9,80€


INGREDIENTI AGGIUNTI :

  • mozzarella, formaggi, verdure, acciughe, affettati normali, champignons   2,00€

  • bresaola, speck   3,00€

  • prosciutto crudo di Parma, funghi porcini   4,00€

Pizze con farina integrale supplemento € 2,00 / con farina di kamut supplemento € 2,50
Pizze con mozzarella vegan € 3,50



Le nostre pizze senza glutine e senza lattosio, prodotte con ingredienti riconosciuti dal prontuario della Associazione Italiana Celiachia e della DS point, vengono lavorate in ambiente completamente privo di glutine e cucinate protette dalle altre in un forno dedicato esclusivamente alle pizze senza glutine. Per evitare possibili scambi di piatti al tavolo, le pizze senza glutine sono prodotte in grandezza standard e non “extra large” come le ns. pizze tradizionali, pur mantenendo lo stesso peso della pasta per porzione. Malgrado tutti gli accorgimenti del caso, chiediamo comunque ai sig.ri celiaci di collaborare con il ns. personale di sala, affinché non avvengano eventuali scambi. Ogni volta, al momento dell'ordine, specificare la richiesta di un piatto senza glutine.

La direzione ringrazia.


PIZZE TRADIZIONALI senza glutine


  • MARGHERITA pomodoro, mozzarella, basilico6,90€

  • ARRABBIATA pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi, olive7,70€

  • NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe, origano8,50€

  • ORTOLANA pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno8,30€

  • PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana8,30€

  • RUCOLA E POMODORO pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola8,30€

  • QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, pros. cotto, champignons,
    carciofi, olive8,90€


  • CAPRICCIOSA come quattro stagioni + acciughe e capperi8,90€

  • PROSCIUTTO COTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,90€

  • AL CRUDO DI PARMA pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma9,80€

  • TEDESCA pomodoro, mozzarella, wurstel8,30€


PIZZE PARTICOLARI senza glutine


  • ZUCCHINE E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, zucchine e salsiccia8,90€

  • SCAMORZA E SALSICCIA pomodoro, scamorza e salsiccia8,90€

  • BRIOSA pomodoro, mozzarella, champignons, Praga, brie fuso9,00€

  • BRIE E SPECK pomodoro, mozzarella, brie fuso, speck9,00€

  • TALEGGIO E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, radicchio9,00€

  • PORCINI E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia9,80€

  • PORCINI E GORGONZOLA pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola9,80€

  • PROSCIUTTO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini9,80€

  • PRAGA & SCAMORZA pomodoro, scamorza, prosciutto di Praga9,00€

  • DADOLATA MIX pomodoro, mozz., brie fuso, radicchio, pr. crudo e speck a dadini9,80€

  • CRUDO E ZOLA pomodoro, mozzarella, prosc. crudo di Parma, zola9,80€

  • CRUDO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosc. crudo di Parma, porcini10,50€

  • VALTELLINA pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini9,80€

  • MONTANARA pomodoro, mozzarella, zola, cipolla scottata, bresaola a dadini9,80€

  • BRIE E BRE pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola9,80€

  • LUCULLIANA pomodoro, mozzarella, pancetta , cipolla rossa scottata9,00€

  • SPECK E SCAMORZA pomodoro, scamorza, speck9,00€

  • SPECK E PORCINI pomodoro, mozzarella, speck, porcini9,80€

  • SPECK E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck9,00€

  • CURRY E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, curry, rucola8,90€

  • BRIE E CURRY pom. , mozz., brie fuso, curry, pr. crudo di Parma, rucola9,80€

  • NUOVA pom. fresco, rucola, pr. crudo di Parma , mozzarella di bufala10,00€

  • BUFALITA pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco10,00€

  • AMALFITANA pomodoro, olive, capperi, origano, bufala a freddo, pom. fresco10,00€

  • SUCCULENTA pomodoro, e a freddo: bufala, tonno, cipolla, origano10,00€


PIZZE...LEGGERE senza glutine senza mozzarella


  • MARINARA pomodoro, aglio5,50€

  • ESTIVA pomodoro, zucchine, pomodoro fresco, basilico, grana8,00€

  • VEGETARIANA pomodoro, verdure grigliate e al forno, pomodoro fresco7,70€

  • GRANARITA pomodoro, grana a scaglie, olio al basilico7,70€

  • APPETITOSA pomodoro, tonno, cipolla, pomodoro fresco, rucola8,70€

  • SICILIANA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano8,70€

  • PANTELLERIA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano, tonno 8,70 CAIRO pomodoro, champignons, falafel di fave, crema sesamo e rucola8,00€

  • NILO cr. di carciofi, zucchine, falafel di fave, cr. sesamo, rucola, pom. fresco8,70€

  • AI FRUTTI pomodoro, frutti di mare9,50€

  • TONNO pomodoro, tonno, cipolla scottata8,70€

  • CAMPESINA pomodoro, salsiccia, scarola8,90€

  • FAVETTA crema di fave, porcini, pomodoro fresco, sesamo8,90€


PIZZE SPECIALI IN BIANCO senza glutine
senza pomodoro, con base di creme di verdura o di formaggi


  • CRUDO E BRIE cr. di radicchio, mozz., brie fuso, pr. crudo di Parma, rucola9,80€

  • MEDITERRANEA mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana8,80€

  • CARCIOFI crema di carciofi, mozzarella, carciofi8,80€

  • PORCINI crema di porcini, mozzarella, porcini9,80€

  • PRAGA & RADICCHIO mozzarella, prosciutto di Praga, radicchio8,80€

  • ZUCCHINE E TALEGGIO mozzarella, taleggio, zucchine8,50€

  • QUATTRO FORMAGGI mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana8,90€

  • FRIARIELLI mozzarella, pecorino, salsiccia, friarielli9,00€

  • TARTUFATA crema di funghi e tartufo, mozzarella, prosciutto crudo di Parma10,00€

  • ITALIA crema carciofi, mozzarella, pecorino, pancetta9,00€

  • BUON GUSTO crema tartufata, mozzarella, prosciutto cotto, grana a scaglie10,00€

  • VELLUTATA crema tartufata, mozzarella di bufala a freddo, carciofi10,00€

  • IDEA crema tartufata, radicchio rosso, mozzarella di bufala a freddo10,00€

  • VICHI mozzarella, dadini di speck e pr. crudo di Parma, zola, rucola8,90€

  • SPECIAL mozzarella, wurstel, patate a cubetti8,80€

  • AURORA mozzarella, gamberi, zucchine, curry10,00€

  • AI FIORI mozzarella, ricotta, fiori di zucca, rosmarino9,00€

  • FOCACCIA BRESAOLA focaccia con bresaola, rucola e scaglie di grana9,00€

  • FOCACCIA GEGE' focaccia con friarielli e scaglie di grana8,50€


LE NUOVE PROPOSTE senza glutine


  • DEL DIAVOLO pom., mozz., salame piccante, capperi, peperoncino, olive8,90€

  • SALAME PICCANTE pomodoro, mozzarella, salame piccante8,90€

  • SALAME E ZOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola8,90€

  • GUSTOSA pom., mozz., salame piccante, bresaola, rucola, grana9,80€

  • VERDUROSA crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon8,70€

  • DELIZIOSA crema di radicchio, champignon, carciofi, radicchio, rucola8,70€


INGREDIENTI AGGIUNTI :

  • mozzarella, formaggi, verdure, acciughe, affettati normali, champignons   2,00€

  • bresaola, speck   3,00€

  • prosciutto crudo di Parma, funghi porcini, mozzarella di bufala   4,00€

Pizze con mozzarella vegan € 3,50