Be Bop Ristorante

Be Bop Libertà alimentare

ANTIPASTI DI PESCE E DI CARNE


  • Crostoni con gamberetti, funghi e noci (SL)8,00€

  • Polpo e pomodorini su crema di patate (SL)12,00€

  • Salmone marinato con agrumi e pepe rosa in grani (SL)12,00€

  • Spiedini di capesante con pancetta e lime (SL)11,00€

  • Tortino di alici, pistacchi e patate al profumo di arancia (SL)11,00€

  • Misto mare gratinato (SL)12,00€

  • Antipasto misto di pesce (SL)14,00€

  • Crudo di Parma servito con pere caramellate (SL)13,00€


ANTIPASTI VEGETARIANI


  • Bruschetta con brie e porcini6,00€

  • Carpaccio di zucca al forno con rosmarino e lattuga brasata (SDA)7,00€

  • Polpette di miglio e spinaci con salsa al sedano rapa (SDA)8,00€

  • Falafel di quinoa e legumi con salsa al sesamo (SDA)8,00€

  • Spaghetti di zucchine croccanti con tofu, porri, pomodori (SDA)8,00€

  • Focaccia con crema di radicchio rosso stufato e zucchine alla griglia (SDA)8,50€

  • Antipasto misto vegetariano13,00€


PRIMI PIATTI DI PESCE E DI CARNE


  • Paella alla valenciana (con pesce e carne) (SL)15,00€

  • Linguine sottocoperta
    (pesce, molluschi e crostacei in cartoccio di pasta di pane) (SL)15,00€


  • Tagliolini freschi Be Bop (gamberi, calamari e pesto) (SL)13,00€

  • Spaghetti con alici insaporiti con pangrattato e pinoli (SL)11,00€

  • Riso venere con tartare di branzino, limone e basilico (SL)13,00€

  • Tagliatelle fresche con bocconcini di filetto di manzo,
    porcini, castelmagno e olio tartufato13,00€


  • Risotto con salsiccia e porcini12,00€


PRIMI PIATTI VEGETARIANI


  • Lasagne con zucca, crema di funghi e scamorza 11,00€

  • Crespelle con radicchio, patate, porri e besciamella vegan (SDA)11,00€

  • Gnocchi freschi di patate con pistacchi e crema di caciotta al timo10,00€

  • Orecchiette bio integrali con salsa speziata di ricotta e mandorle9,00€

  • Mafaldine piccantine con ceci stufati, limone e capperi (SDA)8,50€

  • Ribollita vegetariana (SDA)8,50€


(SL)     : senza latticini

(SDA) : senza derivati animali o vegano

PIETANZE DI PESCE


  • Salmone con salsa di soia, miele darancio e bacche di pepe rosso (SL) 16,00€

  • Filetto di orata all'acqua pazza con pomodori secchi e capperi (SL)17,00€

  • Filetto di branzino al forno in crosta di patate e porcini (SL)17,00€

  • Rombo con vongole, zafferano e patate leggermente piccante) (SL)17,00€

  • Gamberoni dorati con semi di sesamo su tartare di ananas e avocado (SL)19,00€

  • Grigliata mista di pesce e crostacei (SL)18,00€

  • Tempura di gamberoni, calamari, carote e zucchine (SL)18,00€


PIETANZE DI CARNE


  • Orecchio d'elefante rucola e pomodorini
    (grande cotoletta di vitello alla milanese) (SL)19,50€


  • Filetto di manzo ai porcini (SL)19,00€

  • Filetto di manzo in padella al pepe di Sichuan con salsa smoke (SL)19,00€

  • Straccetti di filetto di manzo saltati in padella con aceto balsamico,
    rucola e pinoli (SL)17,50€


  • Tartare di filetto di manzo condita a piacere (SL)18,00€

  • Tagliata di manzo al rosmarino con radicchio tardivo brasato (SL)18,00€

  • Straccetti di pollo con sesamo tostato, burro d'arachidi
    su polpa di melanzane e menta13,00€



PIETANZE VEGETARIANE


  • Tortino di quinoa con ceci, cavolo nero e salsa allo zafferano (SDA)12,00€

  • Polpette di fonio e verdure con maionese vegan alla curcuma fresca (SDA)10,00€

  • Sformato di zucca e ricotta11,00€

  • Straccetti di seitan con porcini e mela in crema di porri (SDA)12,00€

  • Cotolette sottili di seitan alla milanese con rucola e pomodorini (SDA)12,00€


CONTORNI


  • Patate al forno con rosmarino (SDA)5,00€

  • Insalata mista di stagione (SDA)5,00€

  • Verdure miste grigliate (SDA)5,00€

  • Cicoria saltata in padella (SDA)5,00€

  • Verdure in pastella (SL)5,00€


INSALATONE TUTTE CON BASE DI VERDURE FRESCHE DI STAGIONE


  • AMMIRAGLIA : misto mare con patate e maionese (SL)14,00€

  • MAURITIUS : gamberi, piovra, tonno e maionese (SL)13,50€

  • BORA BORA : piovra, grana a scaglie, sedano13,50€

  • GAUCHO : manzo saltato in padella, pomodori secchi e senape (SL)13,50€

  • TEXANA : manzo saltato in padella, sedano, mais e scaglie di grana13,50€

  • POLLO : pollo croccante, scaglie di parmigiano, crostini13,50€

  • INTEGRALE : tuttaverdure con cereali bio integrali germogliati
    o ammollati in salsa di zenzero e menta (SDA)11,00€



(SL)    : senza latticini
(SDA) : senza derivati animali o vegan

Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/04.

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati all'origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.


Chiediamo ai sig.ri celiaci di collaborare con il ns. personale di sala, affinché non avvengano eventuali scambi di piatti. Ogni volta, al momento dell'ordine, specificare la richiesta SENZA GLUTINE.
La direzione ringrazia


ANTIPASTI DI PESCE E DI CARNE senza glutine


  • Bruschetta con gamberetti, funghi e noci (SL)8,00€

  • Polpo e pomodorini su crema di patate (SL)12,00€

  • Salmone marinato con agrumi e pepe rosa in grani (SL)12,00€

  • Spiedini di capesante con pancetta e lime (SL)11,00€

  • Tortino di alici, pistacchi e patate al profumo di arancia (SL)11,00€

  • Misto mare gratinato (SL)12,00€

  • Antipasto misto di pesce (SL)14,00€

  • Crudo di Parma servito con pere caramellate (SL)13,00€


ANTIPASTI VEGETARIANI SENZA GLUTINE


  • Bruschetta con brie e porcini6,00€

  • Carpaccio di zucca al forno con rosmarino e lattuga brasata (SDA)7,00€

  • Polpette di miglio e spinaci con salsa al sedano rapa (SDA)8,00€

  • Falafel di quinoa e legumi con salsa al sesamo (SDA)8,00€

  • Spaghetti di zucchine croccanti con tofu, porri, pomodori (SDA)8,00€

  • Focaccia con crema di radicchio rosso stufato e zucchine alla griglia (SDA)8,50€

  • Antipasto misto vegetariano13,00€


PRIMI PIATTI DI PESCE E DI CARNE SENZA GLUTINE


  • Paella alla valenciana (con pesce e carne) (SL)15,00€

  • Spaghetti di mais allo scoglio (SL)15,00€

  • Tagliatelle di mais Be Bop (gamberi, calamari e pesto) (SL)13,00€

  • Spaghetti di mais con alici insaporiti con pangrattato e pinoli (SL)11,00€

  • Riso venere con tartare di branzino, limone e basilico (SL)13,00€

  • Tagliatelle di mais con bocconcini di filetto di manzo, porcini,
    castelmagno e olio tartufato13,00€


  • Risotto con salsiccia e porcini12,00€


PRIMI PIATTI VEGETARIANI SENZA GLUTINE


  • Lasagne con zucca, crema di funghi e scamorza 11,00€

  • Crespelle con radicchio, patate, porri e besciamella vegan (SDA)11,00€

  • Gnocchi freschi di patate con pistacchi e crema di caciotta al timo10,00€

  • Penne di mais con salsa speziata di ricotta e mandorle9,00€

  • Tagliolini di grano saraceno e mais piccantini con ceci stufati,
    limone e capperi (SDA)8,50€


  • Ribollita vegetariana (SDA)8,50€


  • (SL)    : senza latticini
    (SDA) : senza derivati animali o vegan


PIETANZE DI PESCE senza glutine


  • Salmone con salsa di soia, miele d'arancio e bacche di pepe rosso (SL) 16,00€

  • Filetto di orata all'acqua pazza con pomodori secchi e capperi (SL)17,00€

  • Filetto di branzino al forno in crosta di patate e porcini (SL)17,00€

  • Rombo con vongole, zafferano e patate leggermente piccante) (SL)17,00€

  • Gamberoni dorati con semi di sesamo su tartare di ananas e avocado (SL)19,00€

  • Grigliata mista di pesce e crostacei (SL)18,00€

  • Tempura di gamberoni, calamari, carote e zucchine (SL)18,00€


PIETANZE DI CARNE SENZA GLUTINE


  • Orecchio d'elefante rucola e pomodorini
    (grande cotoletta di vitello alla milanese) (SL)19,50€


  • Filetto di manzo ai porcini (SL)19,00€

  • Filetto di manzo in padella al pepe di Sichuan con salsa smoke (SL)19,00€

  • Straccetti di filetto di manzo saltati in padella17,50€

  • Tartare di filetto di manzo condita a piacere (SL)18,00€

  • Tagliata di manzo al rosmarino con radicchio tardivo (SL)18,00€

  • Straccetti di pollo con sesamo tostato,burro d'arachidi
    su polpa di melanzane e menta (SL)13,00€



PIETANZE VEGETARIANE SENZA GLUTINE


  • Tortino di quinoa con ceci, cavolo nero e salsa allo zafferano (SDA)12,00€

  • Polpette di fonio e verdure con maionese vegan alla curcuma fresca (SDA)10,00€

  • Sformato di zucca e ricotta11,00€


CONTORNI SENZA GLUTINE


  • Patate al forno con rosmarino (SDA)5,00€

  • Insalata mista di stagione (SDA)5,00€

  • Verdure miste grigliate (SDA)5,00€

  • Cicoria saltata in padella (SDA)5,00€


INSALATONE TUTTE CON BASE RICCA DI VERDURE FRESCHE DI STAGIONE SENZA GLUTINE


  • AMMIRAGLIA : misto mare con patate e maionese (SL)14,00€

  • MAURITIUS : gamberi, piovra, tonno e maionese (SL)13,50€

  • BORA BORA : piovra, grana a scaglie, sedano13,50€

  • GAUCHO : manzo saltato in padella, pomodori secchi e senape (SL)13,50€

  • TEXANA : manzo saltato in padella, sedano, mais e scaglie di grana13,50€

  • POLLO : pollo croccante, scaglie di parmigiano, crostini13,00€

(SL)    : senza latticini
(SDA) : senza derivati animali o vegan

Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/04

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati all'origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.


La pasta di tutte le nostre pizze è prodotta con farine di grano tenero, farine di soia integrali e certificate non OGM e germe di grano, ingredienti che apportano proteine nobili, sali minerali, vitamine e lecitina di soia. Senza grassi animali ed a lenta e naturale lievitazione, le nostre pizze risultano quindi sottili, croccanti, a basso contenuto calorico e di facile digeribilita’:

“ il piatto unico ideale per tutte le diete “.


PIZZE TRADIZIONALI


  • MARGHERITA pomodoro, mozzarella, basilico6,90€

  • ARRABBIATA pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi, olive7,70€

  • NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe, origano8,50€

  • ORTOLANA pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno8,30€

  • PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana8,30€

  • RUCOLA E POMODORO pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola8,30€

  • QUATTRO STAGIONI pom., mozz., prosciutto cotto, champignons, carciofi, olive8,90€

  • CAPRICCIOSA come quattro stagioni + acciughe e capperi8,90€

  • PROSCIUTTO COTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,90€

  • AL CRUDO DI PARMA pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma9,80€

  • TEDESCA pomodoro, mozzarella, wurstel8,30€


PIZZE PARTICOLARI


  • ZUCCHINE E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia8,90€

  • SCAMORZA E SALSICCIA pomodoro, scamorza, salsiccia8,90€

  • BRIOSA pomodoro, mozzarella, champignons, praga, brie fuso9,00€

  • BRIE E SPECK pomodoro, mozzarella, brie fuso, speck9,00€

  • TALEGGIO E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, radicchio9,00€

  • PORCINI E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia9,80€

  • PORCINI E GORGONZOLA pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola9,80€

  • PROSCIUTTO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini9,80€

  • PRAGA E SCAMORZA pomodoro, scamorza, prosciutto di Praga9,00€

  • DADOLATA MIX pom., mozz., brie fuso, radicchio, pr. crudo e speck a dadini9,80€

  • PORTAFOGLIO AL CRUDO pom., mozzarella, rucola, prosciutto crudo,
    pomodoro fresco9,80€


  • CRUDO E ZOLA pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, zola9,80€

  • CRUDO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, porcini10,50€

  • GUSTOSA pom., mozz., salame piccante, bresaola, rucola, grana9,80€

  • VALTELLINA pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini9,80€

  • MONTANARA pom., mozzarella, zola, cipolla scottata, bresaola a dadini9,80€

  • BRIE E BRE pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola9,80€

  • DEL DIAVOLO pom., mozz., salame piccante, capperi, peperoncino, olive8,90€

  • SALAME PICCANTE pomodoro, mozzarella, salame piccante8,90€

  • SALAME E ZOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola8,90€

  • LUCULLIANA pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla rossa scottata9,00€

  • SPECK E SCAMORZA pomodoro, scamorza, speck9,00€

  • SPECK E PORCINI pomodoro, mozzarella, speck, porcini9,80€

  • SPECK E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck9,00€

  • CURRY E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, curry e rucola8,90€

  • BRIE E CURRY pom., mozz., brie fuso, curry, pr. crudo di Parma e rucola9,80€

  • NUOVA pom. fresco, rucola, pr. crudo di Parma , mozzarella di bufala10,00€

  • BUFALITA pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco10,00€

  • AMALFITANA pomodoro, olive, capperi, origano, bufala a freddo, pom. fresco10,00€

  • SUCCULENTA pomodoro, e a freddo: bufala, tonno, cipolla, origano10,00€

PIZZE…LEGGERE  senza mozzarella


  • VERDUROSA crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon8,70€

  • DELIZIOSA crema di radicchio, champignon, carciofi, radicchio, rucola8,70€

  • MARINARA pomodoro, aglio5,50€

  • ESTIVA pomodoro, zucchine, pomodoro fresco, basilico, grana8,00€

  • VEGETARIANA pomodoro, verdure grigliate e al forno, pomodoro fresco7,70€

  • GRANARITA pomodoro, grana a scaglie, olio al basilico7,70€

  • APPETITOSA pomodoro, tonno, cipolla, pomodoro fresco, rucola8,70€

  • SICILIANA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano8,70€

  • PANTELLERIA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano, tonno8,70€

  • NILO cr. di carciofi,zucchine,falafel di fave,cr. sesamo, rucola, pom. fresco8,70€

  • CAIRO pomodoro, champignon, falafel di fave, crema sesamo e rucola8,00€

  • AI FRUTTI pomodoro, frutti di mare9,50€

  • TONNO pomodoro, tonno, cipolla scottata8,70€

  • CAMPESINA pomodoro, salsiccia, scarola8,90€

  • FAVETTA crema di fave, porcini, pomodoro fresco, sesamo8,90€


PIZZE SPECIALI IN BIANCO senza pomodoro,
con base di creme di verdura o di formaggi


  • CRUDO E BRIE cr. di radicchio, mozz., brie fuso, pr. crudo di Parma, rucola9,80€

  • MEDITERRANEA mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana8,80€

  • CARCIOFI crema di carciofi, mozzarella, carciofi8,80€

  • PORCINI crema di porcini, mozzarella, porcini9,80€

  • PRAGA E RADICCHIO mozzarella, Praga, radicchio8,80€

  • ZUCCHINE E TALEGGIO mozzarella, taleggio, zucchine8,50€

  • QUATTRO FORMAGGI mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana8,90€

  • FRIARIELLI mozzarella, pecorino, salsiccia, friarielli9,00€

  • TARTUFATA crema di funghi e tartufo, mozzarella, prosc. crudo di Parma10,00€

  • ITALIA crema carciofi, mozzarella, pecorino, pancetta9,00€

  • BUON GUSTO crema tartufata, mozzarella, prosciutto cotto, grana a scaglie10,00€

  • VELLUTATA crema tartufata, mozzarella di bufala a freddo, carciofi10,00€

  • IDEA crema tartufata, radicchio rosso, mozzarella di bufala a freddo10,00€

  • VICHI mozzarella, dadini di speck e pr. crudo di Parma, zola, rucola8,90€

  • SPECIAL mozzarella, wurstel, patate a cubetti8,80€

  • AURORA mozzarella, gamberi, zucchine, curry10,00€

  • AI FIORI mozzarella, ricotta, fiori di zucca, rosmarino9,00€

  • FOCACCIA BRESAOLA focaccia con bresaola, rucola e scaglie di grana9,00€

  • FOCACCIA GEGE' focaccia con friarielli e scaglie di grana8,50€


LE NUOVE PROPOSTE: pizze al kamut BIO senza lievito


  • REGINA mozzarella, pomodoro e basilico9,00€

  • ALLEGRA crema di radicchio, carciofi, champignon, radicchio, rucola9,70€

  • CARCIOFOSA pomodoro, carciofi, olive nere9,70€

  • FANTASIA crema carciofi, zucchine, falafel, rucola, pom. fresco, crema sesamo9,80€

  • SCAROLA scarola brasata, mozzarella, scamorza affumicata9,80€


INGREDIENTI AGGIUNTI :

  • mozzarella, formaggi, verdure, acciughe, affettati normali, champignons   2,00€

  • bresaola, speck   3,00€

  • prosciutto crudo di Parma, funghi porcini   4,00€

Pizze con farina integrale supplemento € 2,00 / con farina di kamut supplemento € 2,50
Pizze con mozzarella vegan € 3,50



Le nostre pizze senza glutine e senza lattosio, prodotte con ingredienti riconosciuti dal prontuario della Associazione Italiana Celiachia e della DS point, vengono lavorate in ambiente completamente privo di glutine e cucinate protette dalle altre in un forno dedicato esclusivamente alle pizze senza glutine. Per evitare possibili scambi di piatti al tavolo, le pizze senza glutine sono prodotte in grandezza standard e non “extra large” come le ns. pizze tradizionali, pur mantenendo lo stesso peso della pasta per porzione. Malgrado tutti gli accorgimenti del caso, chiediamo comunque ai sig.ri celiaci di collaborare con il ns. personale di sala, affinché non avvengano eventuali scambi. Ogni volta, al momento dell'ordine, specificare la richiesta di un piatto senza glutine.

La direzione ringrazia.


PIZZE TRADIZIONALI senza glutine


  • MARGHERITA pomodoro, mozzarella, basilico6,90€

  • ARRABBIATA pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi, olive7,70€

  • NAPOLETANA pomodoro, mozzarella, acciughe, origano8,50€

  • ORTOLANA pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno8,30€

  • PARMIGIANA pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana8,30€

  • RUCOLA E POMODORO pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola8,30€

  • QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, pros. cotto, champignons,
    carciofi, olive8,90€


  • CAPRICCIOSA come quattro stagioni + acciughe e capperi8,90€

  • PROSCIUTTO COTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto8,90€

  • AL CRUDO DI PARMA pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma9,80€

  • TEDESCA pomodoro, mozzarella, wurstel8,30€


PIZZE PARTICOLARI senza glutine


  • ZUCCHINE E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, zucchine e salsiccia8,90€

  • SCAMORZA E SALSICCIA pomodoro, scamorza e salsiccia8,90€

  • BRIOSA pomodoro, mozzarella, champignons, Praga, brie fuso9,00€

  • BRIE E SPECK pomodoro, mozzarella, brie fuso, speck9,00€

  • TALEGGIO E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, radicchio9,00€

  • PORCINI E SALSICCIA pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia9,80€

  • PORCINI E GORGONZOLA pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola9,80€

  • PROSCIUTTO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini9,80€

  • PRAGA & SCAMORZA pomodoro, scamorza, prosciutto di Praga9,00€

  • DADOLATA MIX pomodoro, mozz., brie fuso, radicchio, pr. crudo e speck a dadini9,80€

  • CRUDO E ZOLA pomodoro, mozzarella, prosc. crudo di Parma, zola9,80€

  • CRUDO E PORCINI pomodoro, mozzarella, prosc. crudo di Parma, porcini10,50€

  • VALTELLINA pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini9,80€

  • MONTANARA pomodoro, mozzarella, zola, cipolla scottata, bresaola a dadini9,80€

  • BRIE E BRE pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola9,80€

  • LUCULLIANA pomodoro, mozzarella, pancetta , cipolla rossa scottata9,00€

  • SPECK E SCAMORZA pomodoro, scamorza, speck9,00€

  • SPECK E PORCINI pomodoro, mozzarella, speck, porcini9,80€

  • SPECK E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck9,00€

  • CURRY E ZOLA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, curry, rucola8,90€

  • BRIE E CURRY pom. , mozz., brie fuso, curry, pr. crudo di Parma, rucola9,80€

  • NUOVA pom. fresco, rucola, pr. crudo di Parma , mozzarella di bufala10,00€

  • BUFALITA pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco10,00€

  • AMALFITANA pomodoro, olive, capperi, origano, bufala a freddo, pom. fresco10,00€

  • SUCCULENTA pomodoro, e a freddo: bufala, tonno, cipolla, origano10,00€


PIZZE...LEGGERE senza glutine senza mozzarella


  • MARINARA pomodoro, aglio5,50€

  • ESTIVA pomodoro, zucchine, pomodoro fresco, basilico, grana8,00€

  • VEGETARIANA pomodoro, verdure grigliate e al forno, pomodoro fresco7,70€

  • GRANARITA pomodoro, grana a scaglie, olio al basilico7,70€

  • APPETITOSA pomodoro, tonno, cipolla, pomodoro fresco, rucola8,70€

  • SICILIANA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano8,70€

  • PANTELLERIA pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano, tonno 8,70 CAIRO pomodoro, champignons, falafel di fave, crema sesamo e rucola8,00€

  • NILO cr. di carciofi, zucchine, falafel di fave, cr. sesamo, rucola, pom. fresco8,70€

  • AI FRUTTI pomodoro, frutti di mare9,50€

  • TONNO pomodoro, tonno, cipolla scottata8,70€

  • CAMPESINA pomodoro, salsiccia, scarola8,90€

  • FAVETTA crema di fave, porcini, pomodoro fresco, sesamo8,90€


PIZZE SPECIALI IN BIANCO senza glutine
senza pomodoro, con base di creme di verdura o di formaggi


  • CRUDO E BRIE cr. di radicchio, mozz., brie fuso, pr. crudo di Parma, rucola9,80€

  • MEDITERRANEA mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana8,80€

  • CARCIOFI crema di carciofi, mozzarella, carciofi8,80€

  • PORCINI crema di porcini, mozzarella, porcini9,80€

  • PRAGA & RADICCHIO mozzarella, prosciutto di Praga, radicchio8,80€

  • ZUCCHINE E TALEGGIO mozzarella, taleggio, zucchine8,50€

  • QUATTRO FORMAGGI mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana8,90€

  • FRIARIELLI mozzarella, pecorino, salsiccia, friarielli9,00€

  • TARTUFATA crema di funghi e tartufo, mozzarella, prosciutto crudo di Parma10,00€

  • ITALIA crema carciofi, mozzarella, pecorino, pancetta9,00€

  • BUON GUSTO crema tartufata, mozzarella, prosciutto cotto, grana a scaglie10,00€

  • VELLUTATA crema tartufata, mozzarella di bufala a freddo, carciofi10,00€

  • IDEA crema tartufata, radicchio rosso, mozzarella di bufala a freddo10,00€

  • VICHI mozzarella, dadini di speck e pr. crudo di Parma, zola, rucola8,90€

  • SPECIAL mozzarella, wurstel, patate a cubetti8,80€

  • AURORA mozzarella, gamberi, zucchine, curry10,00€

  • AI FIORI mozzarella, ricotta, fiori di zucca, rosmarino9,00€

  • FOCACCIA BRESAOLA focaccia con bresaola, rucola e scaglie di grana9,00€

  • FOCACCIA GEGE' focaccia con friarielli e scaglie di grana8,50€


LE NUOVE PROPOSTE senza glutine


  • DEL DIAVOLO pom., mozz., salame piccante, capperi, peperoncino, olive8,90€

  • SALAME PICCANTE pomodoro, mozzarella, salame piccante8,90€

  • SALAME E ZOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola8,90€

  • GUSTOSA pom., mozz., salame piccante, bresaola, rucola, grana9,80€

  • VERDUROSA crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon8,70€

  • DELIZIOSA crema di radicchio, champignon, carciofi, radicchio, rucola8,70€


INGREDIENTI AGGIUNTI :

  • mozzarella, formaggi, verdure, acciughe, affettati normali, champignons   2,00€

  • bresaola, speck   3,00€

  • prosciutto crudo di Parma, funghi porcini, mozzarella di bufala   4,00€

Pizze con mozzarella vegan € 3,50

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